Serica Restaurant - Restaurants & Bars

L'histoire de Serica est basée sur les terres de cette géographie, qui est le berceau de différentes cultures, dont les racines et les origines remontent à des siècles.
Le chef Yiğit Alicioğlu dit que les matériaux locaux géographiquement marqués existant dans ces terres sont le sujet des assiettes, et décrit son aventure du sol à l'assiette avec son menu.
Le menu Serica, qui prend la texture de chaque plat de l'agriculteur, la couleur du sol et le goût des méthodes du chef, re-présente les saveurs avec des méthodes actuelles, tout en préservant sa richesse culturelle existante. Tout en faisant l'expérience de la mer Égée fraîche, de la riche mer Noire, de l'Anatolie centrale culte et du sud-est multicolore dans ce menu, vous sentez que le seul climat est de protéger les terres uniques existantes.

Serica Réservation Serica New Year's Day Reservation